-
高山梯田米
發布:企劃 瀏覽次數:228 日期:2022-11-15
貴州獨有的地理位置和氣候造就了大米優良的品質,
高山冷水梯田,山泉灌溉,自然生長
貴州向來有“八山一水一分田”的俗語,而智慧的農人便將層疊的群山開辟成可以耕種的農田,起了田壟,利用地勢巧取竹木,將山泉水引入田間灌溉,形成了獨特的梯田。
一年只種一季稻谷,用心種植,盡心照料。山區的高海拔為稻谷生長提供了足夠的光照,晝夜溫差大更有利于水稻谷粒積聚能量,延長水稻生長周期至足足的170天??烧媸菨M滿的時間去吸取天地精華,攢下一波波的米香呢!
古法農耕稻田魚鴨生態系統
比有機更“有機”的田野,是農耕文明代代相承的蓬勃生機。
這種古老的生態系統,依然在如今的貴州傳承。呈現出田野間稻苗、魚和飛鳥共生的水塘場景。
在這個生態系統中,稻田為魚提供了遮蔭和食物;魚在游動的過程中可以攪松土壤,為稻田補充氧氣,同時魚的糞便又肥沃了田土;飛鳥和魚能夠捕捉田間的昆蟲除害。
有機創造優質米,得利于這種原生態的種植模式,依靠貴州獨特的地理環境,讓貴州產出米,晶瑩剔透,清香自然。